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Dolciaria Stocco | Gesellschaft - Dolciaria Stocco
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Gesellschaft

Geschichte

„Leidenschaft für Handwerkskunst, echte Einfachheit, die Aufmerksamkeit auf die Verbraucher, das sind die Werte, die unser Unternehmen zu untermauern: Zutaten, die geben immer unser Nougat und Schokolade unserer unveränderten der Geschmack der Tradition”
Es war die fünfziger Jahre, als in San Martino di Lupari, einer kleinen Stadt in Padua, zwei Brüder Luciano und Alfio Stocco gebar, mit Initiative und Begeisterung, eine neue Tätigkeit zu einer Familie, die „Dolciaria Luciano Stocco”.
Und hier, dass es begann die Geschichte von einer kleinen Werkstatt, die im Laufe der Zeit hat sich zu einem Gesellschaft, heute „Dolciaria Stocco” umgewandelt.

Süßigkeiten, Lutschtabletten Nougat und Schokoladeneier, das sind die Wurzeln unserer traditionellen Süßigkeiten.

Luciano und Alfio widmet sich mit Leidenschaft für neue Kombinationen zu suchen
Geschmack und Aroma und eine kluge Mischung aus Zucker, Honig, Eiweiß, Nüsse und Kakao.

Die Qualität der Rohstoffe der echte Geschmack und Harmonie der Aromen, die wussten, schmelzen miteinander, sofort erobert große und kleine.

Was Sie so stark fühlte, war die Liebe Luciano und Alfio für ihre Produkte, sondern auch die starke Fokussierung auf den Konsumenten gibt die Solidität einer Familie eng mit traditionellen Werten verbunden.

Im Laufe der Zeit, muss die erhöhte Produktion so, in den 80er Jahren der Bedarf an neuen Räumen bestimmt die Eröffnung eines Büros breitesten und auch die Kinder Eugenio, Iwan und Giovanni, dann in den Zwanzigern, begann mit Hingabe in Süßwaren Familie zu arbeiten.

Starke Erfahrung ihrer Väter, heute sind sie die Hüter der alten Techniken der Nougat und Schokolade.
Kostbaren Rezepturen und Verfahren, die je geschrieben, aber überliefert von Generation zu Generation.

Das Engagement und die Leidenschaft von zwei Generationen haben heute die kleine Konditorei Werkstatt gebracht, um ein Unternehmen in der Lage, den Anforderungen von großen Vertriebs unter Beibehaltung unverändert den Handwerker Geschmack, immer ausgezeichnet hat zu werden.

Herstellung

Anlagen und Einrichtungen im Laufe der Jahre renoviert worden, ohne jemals den alten Aromen. Unsere Nougat sind immer noch wie vorher vorbereitet, verlieren durch einen manuellen Prozess der Backen und Rösten von Haselnüssen, Mandeln und Erdnüssen.

Eugenio, Ivan und Giovanni arbeiten persönlich in jedem Stadium der Produktion, um den Geschmack von traditioneller Handwerkskunst, um jedes Produkt zu gewährleisten.

Und warum angesichts der persönlichen Einsatz, die gewidmet ist, bringt das Unternehmen den Familiennamen als Marke.

Der Süßwarentradition kombiniert mit der Kreativität, Innovation und der Wunsch, zu experimentieren, ist das Unternehmen heute anwesend mit seinen Nougat und seine Schokoladeneier auf nationalen und internationalen Märkten unter den Marken: Royal Court, Dolciaria Stocco, Familie Stocco.

Qualitätssicherung ist jedes gewissenhaft von der IFS-Standards überprüft (International Food Standard), von denen wir die Zertifizierung im Jahr 2015 mit der Bewertung höheres Niveau (HIGHER LEVEL).

Neben der großflächigen Verteilung, die ermöglicht es uns, in vielen Familien eine Freude und Süße während Ostern und Weihnachten zu erhalten, in der Erinnerung an die kleine Konditorei Werkstatt, die Alfio und Luciano, wo die Süßigkeiten verkauft Einzelhandel, für über 20 Jahre, um eine war Monat nach Ostern wir unser Büro in einem Geschäft für die Öffentlichkeit zugänglich.

Hier können Sie aus vielen Ostern Körbe und Schokoladeneier auch kundengerecht Dekorationen in Zuckerpaste und Pakete mit Sorgfalt und Liebe zum Detail zubereitet wählen.

In der Weihnachtszeit unsere Nougat sind in den wichtigsten Dorffeste, wo der Duft der Tradition können Sie immer noch das Gefühl stark präsent.